Situada em Recardães, Águeda, a Quinta do Ferrão é em todos os sentidos um forte marco de tradição. Pertencente à mesma família desde a sua origem anterior ao século XVI, esta Quinta na Bairrada mantêm atualmente a produção de vinhos brancos e espumantes de qualidade superior. Apesar da evolução e das melhorias que a Quinta do Ferrão foi vivendo ao longo dos anos, a essência da mesma mantém-se: A família, a casa, a quinta e também a produção de vinhos clássicos da Bairrada. Nesta Quinta do Ferrão estão implantados 8 hectares de vinha, grande parte delas com mais de 30 anos, das castas Arinto, Chardonnay, Bical e Cerceal.

São os seu solos Argilosos, tipicamente bairradinos, e o clima Atlântico, porém ameno, que aliados à magnifica exposição a sul das vinhas situadas na margem esquerda do rio Águeda possibilitam a produção de uvas brancas de qualidade superior.
Tanto nos vinhos brancos como nos vinhos espumantes, tentamos manter a tradição Bairradina de produzir vinhos em que a qualidade das uvas está em primeiro lugar e em que o tempo é necessário para estas nos demonstrem as suas melhores qualidades.